Подписано
цифровой
подписью:
Макоева Залина
Валериевна
Дата: 2024.10.17
09:51:15 +03'00'
Утверждаю
Директор МКОУ СОШ №1 с.п.Псыгансу
_____________З.В.Макоева
01.09.2024г.
МЕНЮ - РАСКЛАДКА
на 10 дней для организации питания детей с ОВЗ
в возрастных группах с 12 лет и старше в школьных образовательных учреждених
по Урванскому муниципальному району
6
ЗАВТРАК
01.09.2024г.
10 - дневное меню для организации питания детей в возрастных группах с 12 лет и старше ( ОВЗ )
Выход Пищевые вещества ( г ) Энергетическая
№ Рец.
Наименование блюд
Витамин (С) мг.
(г)
Б
Ж
У
ценость (ккал)
204
376
389
52
Макароны отварные с сыром
Хлеб пшеничный
200
20
9.48
1.58
10.23
0.2
38.37
9.66
283.47
46.76
Хлеб ржаной
Чай с сахаром
Сок фруктовый в индивидуальной упаковке
Салат из свеклы с маслом
30
200
200
100
1.41
0
0.1
1.41
0.21
0
0
6.08
14.94
15
9.8
8.35
67.29
60
39.6
93.76
13.98
16.72
96.12
590.88
16.27
6.76
0.16
0.21
0.2
19.75
46.1
27.88
14.94
9.66
289.47
266
113.6
67.29
46.76
Итого за завтрак
70
2 день ( вторник )
322
302
342
Биточки из птицы с соусом (100/50)
Каша рисовая рассыпчатая
Компот из свежих плодов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
150
180
200
30
20
16.01
5.19
0.16
1.41
1.58
Аскарбиновая кислота
70
Итого за завтрак
24.35
23.6
118.33
783.12
7.15
0
8.97
0.2
0.21
36.1
15
17.14
9.66
14.94
238.59
60
192.65
46.76
67.29
70
3 день ( среда )
199
376
219
Каша гречневая молочная жидкая
Чай с сахаром
Сырники из творога со сгущенным молоком (50/20)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
250
200
70
20
30
7.46
0
10.84
1.58
1.41
1
Аскарбиновая кислота
Итого за завтрак
21.29
16.53
92.84
605.29
1.46
16.78
0.21
0.2
2.67
8.6
30.21
14.94
9.66
15.94
119.26
289.26
67.29
46.76
100.39
70
70
4 день ( четверг )
297
142
379
Фрикадельки из птицы ( филе )
Картофель и овощи, тушенные в соусе
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Кофейный напиток с молоком
100
200
30
20
200
Аскарбиновая кислота
Итого за завтрак
17.93
4.35
1.41
1.58
3.15
28.42
21.32
79.35
622.96
70
70
5 день ( пятница )
245
303
376
Бефстроганов из отварной говядины
Каша пшенная вязкая
Чай с сахаром
100
180
200
14.44
4.8
0
12.25
5.08
0
3.78
29.5
15
183.13
182.92
60
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
30
20
1.41
1.58
0.21
0.2
14.94
9.66
67.29
46.76
22.23
17.74
72.88
540.1
Аскарбиновая кислота
Итого за завтрак
70
70
2
6 день ( Суббота )
206
Макароны, запеченные с яйцом
200
11.51
16.32
30.87
316.4
342
Компот из свежих плодов
200
0.16
0.16
27.88
113.6
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
20
30
1.58
1.41
0.2
0.21
9.66
14.94
46.76
67.29
14.66
16.89
83.35
544.05
Аскарбиновая кислота
Итого за завтрак
70
70
7 день ( понедельник )
322
376
302
Котлеты рубленые из птицы с соусом (100/50 )
Чай с сахаром
Каша рисовая рассыпчатая
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
150
200
180
30
20
Аскарбиновая кислота
Итого за завтрак
16.01
0
5.19
1.41
1.58
16.27
0
6.76
0.21
0.2
19.75
15
46.1
14.94
9.66
289.47
60
266
67.29
46.76
24.19
23.44
105.45
729.52
7.17
13.92
0
0
0.2
0.21
47.77
17.36
15
9.8
9.66
14.94
297.01
244.44
60
39.6
46.76
67.29
70
70
8 день (вторник )
302
279
376
389
Каша гречневая рассыпчатая
Тефтели из говядины с рисом и соусом
Чай с сахаром
Сок фруктовый в индивидуальной упаковке
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
180
100/50
200
200
20
30
10.35
12.43
0
0.1
1.58
1.41
3
Аскарбиновая кислота
Итого за завтрак
25.87
21.5
114.53
755.1
15.02
0.16
1.58
1.41
22.46
0.16
0.2
0.21
21.08
27.88
9.66
14.94
346.54
113.6
46.76
67.29
18.17
23.03
73.56
574.19
5.08
10.12
2.67
0.2
0.21
30.1
2.93
15.94
9.66
14.94
185.32
149.92
100.39
46.76
67.29
70
70
9 день ( среда )
213
342
Омлет с картофелем
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
200
200
20
30
Аскарбиновая кислота
Итого за завтрак
70
70
10 день ( четверг )
303
290
379
Каша пшенная вязкая
Птица тушеная в соусе сметанном (№ 373 )
Кофейный напиток с молоком
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Аскарбиновая кислота
Итого за завтрак
180
100
200
20
30
4.8
11.78
3.15
1.58
1.41
22.72
18.28
73.57
549.68
70
70
4
Итого за весь период
Среднее значение за период
215.88
21.588
199.05
19.905
909.98
90.998
6294.89
629.489
0.84
5
